fb

Spletna trgovina z nakitom in modnimi dodatki

Imate vprašanje? Kontaktirajte nas in z veseljem vam pomagamo

email: info@nakitko.si

Recept za odlično kokosovo torto

 Recept za odlično kokosovo torto (za 12 kosov).

 Sestavine:

Sacherjeva masa:

12 dag masla
4 dag sladkorja v prahu
12 dag temne čokoladne glazure
4 rumenjaki
5 beljakov
16 dag sladkorja
12 dag moke
marmelada za premaz
kokosovi kosmiči za posip

 

Kokosova krema

6,5 dl mleka
18 dag kokosovih kosmičev
9 dag sladkorja
3 dag jedilnega škroba
6 listov želatine
1 dl kokosovega likerja
3,5 dl sladke smetane

 

PREDPRIPRAVA

Pečico segrejemo na 170 stopinj C. Za Sacherjevo maso penasto zmešamo maslo s sladkorjem v prahu in štirimi rumenjaki. Čokoladno glazuro (ali jedilno čokolado) raztopino v vodni kopeli. Beljake stepemo s sladkorjem v trd sneg. V masleno maso vmešamo raztopljeno čokoladno glazuro. Nato dodamo sneg in ga skupaj s presejano moko previdno vmešamo v maso. Sacherjevo maso napolnimo v tortni model (zgornja slika) in pečemo v pečici 50 minut. Pečeno torto damo na hladno. Sedaj pripravimo kokosovo kremo. Želatino namočimo v hladni vodi. Mleku dodamo kokosove kosmiče in hitro zavremo. Dodamo sladkor in jedilni škrob. Želatino ožmemo in vmešamo v toplo maso. Dodamo še kokosov liker, premešamo in pustimo, da se masa ohladi.

 

PRIPRAVA:

Ohlajeno torto previdno zvrnemo iz modla in prerežemo, da dobimo dva oblata. Spodnji oblat položimo nazaj v tortni model. Sladko smetano na rahlo stepemo in vmešamo v kokosovo maso. Nato kokosovo kremo namažemo na tortni oblat (spodnja slika), pokrijemo z drugim oblatom in rahlo pritisnemo. Torto postavimo čez noč v hladilnik, da se krema strdi; naslednji dan jo premažemo s toplo marelično marmelado in potresemo s kokosovimi kosmiči.

 

 

Piškotki za analitiko
Ti se uporabljajo za beleženje analitike obsikanosti spletne strani in nam zagotavljajo podatke na podlagi katerih lahko zagotovimo boljšo uporabniško izkušnjo.
Piškotki za družabna omrežja
Piškotki potrebni za vtičnike za deljenje vsebin iz strani na socialna omrežja.
Piškotki za komunikacijo na strani
Piškotki omogočajo pirkaz, kontaktiranje in komunikacijo preko komunikacijskega vtičnika na strani.
Piškotki za oglaševanje
So namenjeni targetiranemu oglaševanju glede na pretekle uporabnikove aktvinosti na drugih straneh.
Kaj so piškotki?
Z obiskom in uporabo spletnega mesta soglašate z uporabo in beleženjem piškotkov.V redu Več o piškotkih