Izjemno osvežujoč recept za domač gin

Recept za izjemno osvežujoč recept za domač gin

Sestavine:

750 ml visokokakovostne vodke
1 pest svežega brinja
2 vejici svežega rožmarina
1 žlica svežega limoninega soka
1 žlica svežega pomarančnega soka
1 žlička sveže naribanega ingverja
1 žlička sveže naribane limonine lupinice
1 žlička sveže naribane pomarančne lupinice
5 zrnc črnega popra
2 lovorjeva lista
2 klinčka
1 žlička medu
Led in tonik za serviranje

Postopek:

V večjo stekleno posodo nalijte 750 ml visokokakovostne vodke.
Dodajte svež brin in vejici rožmarina v posodo z vodko. Rastline nežno stisnite ali zvijte, da sprostite arome.
V posodo dodajte sveže limonin in pomarančni sok, nariban ingver, limonino in pomarančno lupinico.
Dodajte še zrna črnega popra, lovorjeva lista in klinčka.
Na koncu dodajte žličko medu, ki bo dodal rahlo sladkobo in uravnotežil arome.
Posodo dobro premešajte, da se vse sestavine enakomerno pomešajo.
Zaprite posodo s tesno prilegajočim pokrovom in jo postavite na hladno in temno mesto. Pustite, da se gin infuzira vsaj en teden, lahko pa tudi dlje, da se okusi še bolj prepletejo.
Po želenem času infuzije precedite gin skozi fino cedilo v drugo posodo, da odstranite trdne delce in rastline.
Domač gin shranite v steklenice za shranjevanje, ki jih tesno zaprete.
Pri serviranju, v kozarec z ledom nalijte 50 ml domačega gina in ga nadaljnje razredčite s tonikom.
Okrasite kozarec z rezino limone ali pomaranče ter vejico rožmarina.

S pripravo domačega gina lahko ustvarite izjemno osvežujočo in okusno pijačo, ki bo navdušila vaše brbončice. Z uporabo svežih sestavin in začimb lahko prilagodite okus gina svojim željam in ustvarite edinstveno mešanico, ki bo zadovoljila tudi najbolj zahtevne pivce. Ne pozabite uživati v zmernosti in deliti svoj domači gin s prijatelji, da skupaj uživate v poletnih trenutkih osvežitve.